Během poledne si můžete objednat z denního či týdenního menu. Kuchyni volíme především evropskou, ale najdete u nás i pokrmy z celého světa.
Kvalitní suroviny, pečlivá práce a čerstvost jsou u nás samozřejmostí. Sami pro Vás vyrábíme těstoviny nebo pečeme bulky do našich hamburgerů.
Zřetel jsme brali i na rostoucí zájem o míchané limonády, kvalitní rozlévaná vína nám dodává ZD Němčičky a nelze opomenout ani prémiovou kávu Galliano z rodinné italské pražírny.
Dnešní době velí trend otevřené kuchyně, snažili jsme se jít stejným směrem a pokusit se zároveň vytvořit interiér v Boho stylu, ve kterém se budete cítit příjemně. V prostorách restaurace se nachází útulný salonek vhodný pro firemní či soukromé oslavy, a v létě Vám poskytne pěkné zázemí naše zahrádka s dochovaným středověkým opevněním. Koneckonců výběr závisí jen na Vás, celá restaurace má něco kolem 40ti míst k sezení. To své si u nás najde určitě každý.
Těšíme se na Vaši návštěvu a věříme, že v BRAM Kitchen & Coffee zažijete příjemné chvíle a doufáme, že se k nám budete rádi vracet.
| Česneková krémová | *15/45Kč | |
| M1 | Kuřecí kung-pao s jasmínovou rýží (X) | 155 Kč |
| M2 | Smažená Gouda s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou | 155 Kč |
| Zelná s klobásou | *15/45Kč | |
| M1 | Kuřecí roláda s vinnou omáčkou se smetanou a zeleninovým kuskusem | 155 Kč |
| M2 | Pikantní vepřová směs se zeleninou a bramboráčky | 155 Kč |
| Hrachová s uzeným masem | *15/45Kč | |
| M1 | Holandský řízek s bramborovou kaší a kyselou okurkou | 155 Kč |
| M2 | Segedínský guláš s houskovým knedlíkem | 155 Kč |
| Kulajda | *15/45Kč | |
| M1 | Vepřové medailonky s hořčičnou omáčkou a pečenou zeleninou (brambory, mrkev, celer, řepa) | 155 Kč |
| M2 | Špenátové strapačky s kuřecím masem a kukuřicí ve smetanové omáčce | 155 Kč |
| Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi | *15/45Kč | |
| M1 | Kuřecí fresh wrap s americkými bramborami | 155 Kč |
| M2 | Vepřová jatýrka na majoránce s pohankovou rýží | 155 Kč |
| M3 | Špagety z mrkve a cukety v rajčatové omáčce se sýrem Buratta (X) | 195 | Kč |
| M4 | Zeleninový salát s kuřecím prsíčkem v kukuřičných lupíncích a bylinkovým dresinkem | 185 | Kč |
| M5 | Krémové dýňové risotto s kuřecím masem ve Schwarzwaldské šunce (X) | 195 | Kč |
| M6 | Stroganov z vepřové panenky s kroketami BRAM | 215 | Kč |
| Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy. (X) – označení pro bezlepkové menu/polévku.
* Polévka k menu 15Kč, samostatně 45Kč. |
| Salát Caprese | 90 Kč | |
| 80g | Hovězí carpaccio s pečeným parmezánem | 140 Kč |
| 80g | Lososový tartar | 120 Kč |
| 80g | Marinovaný losos s hořčično-medovým přelivem | 120 Kč |
| 80g | Krevety v tempuře s limetkovým krémem | 105 Kč |
Ke všem předkrmům podáváme pečivo.
| Hovězí vývar s masem a nudlemi | 50 Kč | |
| dle denní nabídky |
| 300g | Smažená kuřecí prsa v tempuře na listovém salátu s asijskou zálivkou | 155 Kč |
| 300g | Zeleninový salát s grilovanými kuřecími prsíčky | 150 Kč |
| 300g | Listový salát s červenou řepou, kozím sýrem a slaninou | 155 Kč |
| 300g | Teplý zeleninový salát se žampiony | 145 Kč |
| 200g | Filet z pečeného candáta na základu z Kulajdy | 230 Kč |
| 200g | Pošírovaný lososový filet s holandskou omáčkou | 225 Kč |
| 200g | Pečený lososový filet s grilovanou zeleninou | 235 Kč |
| 220g | Medailonky z vepřové panenky na hříbkách | 215 Kč |
| 220g | Špíz z vepřové panenky | 215 Kč |
| 200g | Grilovaná vepřová kotleta s vejcem a slaninou | 195 Kč |
| 180g | Hamburger „BRAM“ s hranolkami | 180 Kč |
| 180g | Kuřecí prsa plněná bylinkami s omáčkou demi glace | 165 Kč |
| 150g | Pikantní kuřecí nudličky na zelenině | 155 Kč |
| 180g | Kuřecí řízečky v těstíčku | 170 Kč |
| 300g | Gnocchi v sýrové omáčce | 135 Kč |
| 300g | Krémové rizoto s parmezánem a zeleninovým ragů | 155 Kč |
| 300g | Krémové rizoto s krevetami | 185 Kč |
| 200g | Brambory vařené | 40 Kč |
| 200g | Bramborové hranolky | 40 Kč |
| 200g | Bramborové krokety „BRAM“ | 45 Kč |
| 200g | Americké brambory | 40 Kč |
| 200g | Šťouchané brambory | 40 Kč |
| 200g | Selské brambory | 45 Kč |
| 150g | Míchaný salát | 40 Kč |
| Tatarská omáčka | 25 Kč | |
| Česneková omáčka | 25 Kč | |
| Pikantní omáčka | 25 Kč |
| Z ITALSKÉ SEMOLINOVÉ MOUKY | ||
| dle výběru: SPAGHETTI, FETTUCCINE, FUSSILI, PAPPARDELLE | ||
| Omáčky a úpravy na slano | ||
| Boloňské ragů s parmezánem | 135 Kč | |
| Smetanová s kuřecím masem | 135 Kč | |
| Carbonara s parmezánem | 135 Kč | |
| Smetanová s uzeným lososem, brokolicí a koprem | 135 Kč | |
| S vepřovou panenkou a žampiony | 135 Kč | |
| Špenátová se smetanou | 125 Kč | |
| Sýrová | 125 Kč | |
| Rajčatová s bazalkou a mozzarellou | 125 Kč | |
| Houbová se smetanou | 125 Kč | |
| Aglio e olio peperoncino | 125 Kč | |
| S restovanou zeleninou a sezamovou solí | 125 Kč | |
| Pesta | ||
| Bazalkové pesto s parmezánem | 115 Kč | |
| Pesto ze sušených rajčat s parmezánem | 115 Kč | |
| Paprikové pesto s parmezánem | 110 Kč | |
| Na sladko | ||
| Makové | 105 Kč | |
| Tvarohové | 105 Kč | |
| Perníkové | 105 Kč | |
| Skořicové | 100 Kč | |
| parmezán/pecorino – porce na těstoviny | 15 Kč |
| dle denní nabídky |
| Poloviční porce účtujeme 75% z ceny. Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy. |
| 0,33l | Mattoni jemně perlivá | 35 Kč | 0,1l | Džus | 15 Kč |
| 0,5l | Voda kohoutková | 10 Kč | 0,3l | Aloe vera drink | 28 Kč |
| 1l | Voda kohoutková | 20 Kč | 0,4l | Aloe vera drink | 37 Kč |
| 0,3l | ZON limo – dle nabídky | 25 Kč | 0,4l | Limonáda s dužinou | 49 Kč |
| 0,5l | ZON limo – dle nabídky | 35 Kč | 0,4l | Ice tea sypaný čaj broskev | 45 Kč |
| 0,3l | Sodová voda | 15 Kč | (zelený,černý,matcha,ovocný) | ||
| 0,5l | Sodová voda | 25 Kč | 0,5l | Nealkoholické pivo Birell | 35 Kč |
| 0,33l | Coca Cola | 40 Kč |
| 0,3l | Horký nápoj s ovocnou dužinou | 39 Kč | 0,2l | Víno svařené červené / bílé | 69 Kč |
| Horká čokoláda | 55 Kč | 0,25l | Grog | 45 Kč |
| Sypaný čaj | 40 Kč | Porcovaný čaj | 35 Kč |
| 20ml | Ristretto | 40 Kč | Latté Macchiato | 55 Kč | |
| 25ml | Espresso | 40 Kč | Flat white | 65 Kč | |
| 90ml | Espresso Americano | 40 Kč | Vídeňská káva | 55 Kč | |
| Espresso Macchiato | 45 Kč | Alžírská káva | 65 Kč | ||
| 50ml | Espresso Doppio | 60 Kč | Ledová káva | 65 Kč | |
| Cappuccino | 50 Kč |
| 0,5l | Pilsner Urquell 12° – lahvové | 45 Kč |
| 0,1l | Víno bílé | 35 Kč | 0,1l | Víno červené | 35 Kč |
| 0,1l | Víno růžové | 35 Kč |
| 0,1l | Martini bianco | 55 Kč | 0,1l | Martini extra dry | 55 Kč |
| 0,04l | Grappa | 55 Kč | 0,04l | Becherovka | 45 Kč |
| 0,04l | Griotka | 35 Kč | 0,04l | Fernet Stock | 40 Kč |
| 0,04l | Vaječný likér | 35 Kč | 0,04l | Hruškovice | 45 Kč |
| 0,04l | Beefeater Gin | 50 Kč |
| 0,04l | Stolichnaya | 50 Kč |
| 0,04l | Bacardi | 50 Kč | 0,04l | Božkov Tuzemský | 35 Kč |
| 0,04l | Jack Daniel´s | 65 Kč | 0,04l | Metaxa 5* | 50 Kč |
Těšíme se na Vás
Váš BRAM Kitchen & Coffee
Close