Během poledne si můžete objednat z denního či týdenního menu. Kuchyni volíme především evropskou, ale najdete u nás i pokrmy z celého světa.
Kvalitní suroviny, pečlivá práce a čerstvost jsou u nás samozřejmostí. Sami pro Vás vyrábíme těstoviny nebo pečeme bulky do našich hamburgerů.
Zřetel jsme brali i na rostoucí zájem o míchané limonády, kvalitní rozlévaná vína nám dodává ZD Němčičky a nelze opomenout ani prémiovou kávu Galliano z rodinné italské pražírny.
Dnešní době velí trend otevřené kuchyně, snažili jsme se jít stejným směrem a pokusit se zároveň vytvořit interiér v Boho stylu, ve kterém se budete cítit příjemně
Hlavní část restaurace se zalíbí především těm, kteří se přijdou v době polední najíst, dál je velký salónek, vhodný ke klidnému posezení u kávy,
vynikajícího dezertu a popřípadě přečtení nějaké knížky z naší malé knihovničky. Menší salónek poskytne vhodné zázemí pro obchodní schůzky nebo
ho prostě jen uvítají ti, kteří preferují soukromí. Koneckonců výběr závisí jen na Vás, celá restaurace má něco kolem 50ti míst k sezení. To své si u nás najde určitě každý.
Proč právě název BRAM? Odpověď je prostá. Jde o složení prvních písmen jmen členů naší rodiny. Těšíme se na Vaši návštěvu a věříme, že v BRAM Kitchen & Coffee zažijete příjemné chvíle a doufáme, že se k nám budete rádi vracet.
RÁDI VÁM PŘIPRAVÍME OSLAVY, VEČÍRKY, FIREMNÍ AKCE, po domluvě i mimo provozní dobu.
| Pórková s vejcem | *15/45Kč | |
| M1 | Masové kuličky na červeném kari se zeleninou a jasmínovou rýží | 150 Kč |
| M2 | Camembert na grilu s teplým kuskusovým salátem a dresinkem ze zakysané smetany |
150 Kč |
| Zeleninová krémová s hlívou | *15/45Kč | |
| M1 | Medailonky z hovězího ořechu-špičky s omáčkou z pečeného česneku a grilovanými kořeněnými bramborami |
150 Kč |
| M2 | Spaghetti s kuřecím masem a špenátem ve smetanové omáčce | 150 Kč |
| Česneková s bramborem (X) | *15/45Kč | |
| M1 | Vepřová kotleta na grilu se švestkovou omáčkou a kroketami BRAM | 150 Kč |
| M2 | Koprová omáčka se zastřenými vejci a houskovým knedlíkem | 150 Kč |
| Zelná s klobásou | *15/45Kč | |
| M1 | Kuřecí stehení řízek s vídeňským bramborovým salátem | 150 Kč |
| M2 | Hrachová kaše s uzeným masem, kyselou okurkou a chlebem | 150 Kč |
| Pastinákový krém se zázvorem | *15/45Kč | |
| M1 | Kuřecí BBQ křidélka s americkými bramborami a bylinkovým dipem (X) | 150 Kč |
| M2 | Hovězí guláš s bramboráčky | 150 Kč |
| M3 | Fettuccine s krevetami a zeleninou | 185 | Kč |
| M4 | Čočkový salát s kuřecím masem, paprikou, kukuřicí a sušenými rajčaty a vinaigrette (X) |
185 | Kč |
| M5 | Vege quesadilla frijoles refritos s cheddarem a guacamole | 195 | Kč |
| M6 | Mix gril (prso, panenka, ball tip) s bylinkovým máslem, pepřovou omáčkou a bramborovými dukátky |
225 | Kč |
| Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy. (X) – označení pro bezlepkové menu/polévku.
* Polévka k menu 15Kč, samostatně 45Kč. |
| Salát Caprese | 90 Kč | |
| 80g | Hovězí carpaccio s pečeným parmezánem | 140 Kč |
| 80g | Lososový tartar | 120 Kč |
| 80g | Marinovaný losos s hořčično-medovým přelivem | 120 Kč |
| 80g | Krevety v tempuře s limetkovým krémem | 105 Kč |
Ke všem předkrmům podáváme pečivo.
| Hovězí vývar s masem a nudlemi | 50 Kč | |
| dle denní nabídky |
| 300g | Smažená kuřecí prsa v tempuře na listovém salátu s asijskou zálivkou | 155 Kč |
| 300g | Zeleninový salát s grilovanými kuřecími prsíčky | 150 Kč |
| 300g | Listový salát s červenou řepou, kozím sýrem a slaninou | 155 Kč |
| 300g | Teplý zeleninový salát se žampiony | 145 Kč |
| 200g | Filet z pečeného candáta na základu z Kulajdy | 230 Kč |
| 200g | Pošírovaný lososový filet s holandskou omáčkou | 225 Kč |
| 200g | Pečený lososový filet s grilovanou zeleninou | 235 Kč |
| 220g | Medailonky z vepřové panenky na hříbkách | 215 Kč |
| 220g | Špíz z vepřové panenky | 215 Kč |
| 200g | Grilovaná vepřová kotleta s vejcem a slaninou | 195 Kč |
| 180g | Hamburger „BRAM“ s hranolkami | 180 Kč |
| 180g | Kuřecí prsa plněná bylinkami s omáčkou demi glace | 165 Kč |
| 150g | Pikantní kuřecí nudličky na zelenině | 155 Kč |
| 180g | Kuřecí řízečky v těstíčku | 170 Kč |
| 300g | Gnocchi v sýrové omáčce | 135 Kč |
| 300g | Krémové rizoto s parmezánem a zeleninovým ragů | 155 Kč |
| 300g | Krémové rizoto s krevetami | 185 Kč |
| 200g | Brambory vařené | 40 Kč |
| 200g | Bramborové hranolky | 40 Kč |
| 200g | Bramborové krokety „BRAM“ | 45 Kč |
| 200g | Americké brambory | 40 Kč |
| 200g | Šťouchané brambory | 40 Kč |
| 200g | Selské brambory | 45 Kč |
| 150g | Míchaný salát | 40 Kč |
| Tatarská omáčka | 25 Kč | |
| Česneková omáčka | 25 Kč | |
| Pikantní omáčka | 25 Kč |
| Z ITALSKÉ SEMOLINOVÉ MOUKY | ||
| dle výběru: SPAGHETTI, FETTUCCINE, FUSSILI, PAPPARDELLE | ||
| Omáčky a úpravy na slano | ||
| Boloňské ragů s parmezánem | 135 Kč | |
| Smetanová s kuřecím masem | 135 Kč | |
| Carbonara s parmezánem | 135 Kč | |
| Smetanová s uzeným lososem, brokolicí a koprem | 135 Kč | |
| S vepřovou panenkou a žampiony | 135 Kč | |
| Špenátová se smetanou | 125 Kč | |
| Sýrová | 125 Kč | |
| Rajčatová s bazalkou a mozzarellou | 125 Kč | |
| Houbová se smetanou | 125 Kč | |
| Aglio e olio peperoncino | 125 Kč | |
| S restovanou zeleninou a sezamovou solí | 125 Kč | |
| Pesta | ||
| Bazalkové pesto s parmezánem | 115 Kč | |
| Pesto ze sušených rajčat s parmezánem | 115 Kč | |
| Paprikové pesto s parmezánem | 110 Kč | |
| Na sladko | ||
| Makové | 105 Kč | |
| Tvarohové | 105 Kč | |
| Perníkové | 105 Kč | |
| Skořicové | 100 Kč | |
| parmezán/pecorino – porce na těstoviny | 15 Kč |
| dle denní nabídky |
| Poloviční porce účtujeme 75% z ceny. Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy. |
| 0,33l | Mattoni jemně perlivá | 35 Kč | 0,1l | Džus | 15 Kč |
| 0,5l | Voda kohoutková | 10 Kč | 0,3l | Aloe vera drink | 28 Kč |
| 1l | Voda kohoutková | 20 Kč | 0,4l | Aloe vera drink | 37 Kč |
| 0,3l | ZON limo – dle nabídky | 25 Kč | 0,4l | Limonáda s dužinou | 49 Kč |
| 0,5l | ZON limo – dle nabídky | 35 Kč | 0,4l | Ice tea sypaný čaj broskev | 45 Kč |
| 0,3l | Sodová voda | 15 Kč | (zelený,černý,matcha,ovocný) | ||
| 0,5l | Sodová voda | 25 Kč | 0,5l | Nealkoholické pivo Birell | 35 Kč |
| 0,33l | Coca Cola | 40 Kč |
| 0,3l | Horký nápoj s ovocnou dužinou | 39 Kč | 0,2l | Víno svařené červené / bílé | 69 Kč |
| Horká čokoláda | 55 Kč | 0,25l | Grog | 45 Kč |
| Sypaný čaj | 40 Kč | Porcovaný čaj | 35 Kč |
| 20ml | Ristretto | 40 Kč | Latté Macchiato | 55 Kč | |
| 25ml | Espresso | 40 Kč | Flat white | 65 Kč | |
| 90ml | Espresso Americano | 40 Kč | Vídeňská káva | 55 Kč | |
| Espresso Macchiato | 45 Kč | Alžírská káva | 65 Kč | ||
| 50ml | Espresso Doppio | 60 Kč | Ledová káva | 65 Kč | |
| Cappuccino | 50 Kč |
| 0,5l | Pilsner Urquell 12° – lahvové | 45 Kč |
| 0,1l | Víno bílé | 35 Kč | 0,1l | Víno červené | 35 Kč |
| 0,1l | Víno růžové | 35 Kč |
| 0,1l | Martini bianco | 55 Kč | 0,1l | Martini extra dry | 55 Kč |
| 0,04l | Grappa | 55 Kč | 0,04l | Becherovka | 45 Kč |
| 0,04l | Griotka | 35 Kč | 0,04l | Fernet Stock | 40 Kč |
| 0,04l | Vaječný likér | 35 Kč | 0,04l | Hruškovice | 45 Kč |
| 0,04l | Beefeater Gin | 50 Kč |
| 0,04l | Stolichnaya | 50 Kč |
| 0,04l | Bacardi | 50 Kč | 0,04l | Božkov Tuzemský | 35 Kč |
| 0,04l | Jack Daniel´s | 65 Kč | 0,04l | Metaxa 5* | 50 Kč |
Těšíme se na Vás
Váš BRAM Kitchen & Coffee
Close